I juni skrev Mette et indlæg om Popcakes – det nye sort i kage-verden – og de små, sjove og kuglerunde kager på pinde er stadig populære, især efter at Anne Mad lavede et indslag i december. I weekenden tog pigerne og jeg så udfordringen op og prøvede at lave Popcakes (se den opskrift, som vi brugte lige her).
Vi fandt hurtigt ud af, at hvis kagerne skal være rigtig fine, kræver det et mindre arsenal af pynt, drys og glasur! Men når du tilgengæld først har brugt en mindre formue på pynten, så er du dækket godt ind til de næste mange fødselsdage…
Både pigerne og jeg syntes, det var ret sjovt at forme de små finurlige kager og hele tiden finde på ny pynt. Det var en skøn måde at bruge vores fantasi og et rigtig hyggeligt projekt at lave sammen. Undervejs gjorde vi os nogle erfaringer, som vi gerne ville have vidst, inden vi gik igang. Fx. er det en rigtig god ide at komme smeltet chokade på pinden inden du sætter den i kagen. For når chokoladen er størknet, sidder kagen nemlig bedre fast på pinden. Og det er en stor hjælp, når du skal pynte!
Men her er så vores fine popcakes (læs: dem der ikke blev spist øjeblikkeligt!) Vi havde dog ingen flamingokasse at sætte dem i (hvilket opskriften ellers anbefaler), men du kan i stedet fx snildt sætte dem i små krukker eller glas fyldt med ris, kerner, bulgur eller lignende.
Pingback: Popcakes – med Farmorfabrikken og DR - Tulle Momsemor Tulle Momsemor
Den er bestemst til at finde ud af – håber det lykkes :-)
Mums – har tilladt mig at linke, den skal i gemmeren :)
Ej hvor er det bare en sød og sjov ide.. se der var jeg jo lige håbløs bag ud. for jeg har aldrig set eller hørt om sådanne før…
Jeps, og så smager de fantastisk :-)
Sejt :) Dem må jeg prøve at lave med Kaysa.. Det vil hun elske :)
Der er i hvert fald stor underholdningsværdi både for store og små. Kram i
Haha, det er sgu en festlig flok! Elsker det vindblæste hår på ham den bageste til højre :-)